mendoan
Sunday 19 June 2005 - Filed under friends from heaven + kegemaran + kuliner
pernah makan mendoan?
whooopssss .. rasanya nikmat banget, gurih dan basah. *aucks … jadi pengen nih …* tadi saya makan mendoan bersama dengan teman-teman saya, mas andre, item, aris, anto. wuihhh … sedap nian si tempe-tipis-lebar. kami makan di seberang toko baju heritage di bilangan barito.
saya tak tahu bagaimana asal-usul si tempe mendoan ini. setahu saya, mendoan ini merupakan kudapan khas purwokerto. soalnya, saya pernah meli mendoan uenak banget saat perjalanan saya dari jogja-jakarta beberapa waktu silam.
mendoan ini basah. lembek. tempe yang lebar dan tipis ini dibungkus dengan tepung yang tidak terlalu tebal. hasilnya pun menjadi tempe yang lembek nan gurih. disiram dengan kecam sebagai pasangan makan mendoan, tempe ini sangat nikmat saat bergelut di dalam mulut. rasanya tak ada tempe yang tak gurih saat satu bagian digigit. bumbunya apa yahhh? tentunya tidak cukup tepung dan garam saja.
rasanya seperti makan nasi saat kami makan sekotak mendoan itu. uwhhhh … penuh bangetz rasanya di perut. *yang penuh, perut gue doang, atau mereka juga yahhhhk?* tapi mendoan itu sungguh sedap. tampak si mas juga bolak-balik mengupas tempe dan menggoreng lagi. “tempe ini nggak enak kalau dimakan dingin,” begitu promosi anto pada saya.
6 teh botol dan mendoan plus beberapa tahu, total kerusakan Rp 25 ribu. lumayan, kan? ayo, kesana lagi. gue kangen makan mendoan …
2005-06-19 » Femi Adi