nasi kalong, bandung
Saturday 26 July 2008 - Filed under friends from heaven + kegemaran + kuliner + plesiran + weekend escape
dari roemahkopi, indah melajukan legenda plat AB-nya ke nasi kalong.
ruang perut ini memang sengaja kami sisakan sedikit untuk nasi kalong. ini nasi yang barusaja indah pamerkan pada saya. boleh ah dicoba.
letaknya ada di pelataran gepuk nyonya yong. dulunya, ada di pelataran FO china emporium. karena digusur untuk bikin FO secret, si empunya menggeser lapaknya ke sebelah kiri.
nasi kalong dibikin dari olahan nasi putih dengan daun salam dan kluwek. konon, seratnya menjadi lebih tinggi dari nasi putih biasa. padanannya, ada 20-25 jenis lauk yang bisa dipilih untuk menemani nasi kalong. mulai ayam madu, gepuk, ayam lemon, kentang keju, kacang tempe dan ada juga jengkol. saya mah milih ayam madu, gepuk dan kering saja. dan, sambalnya itu lo. ah, nendang banget.
kami melanjutkan obrolan kami. namun, sedikit lebih tenang karena sebagian besar kekangenan sudah kami gelontorkan di roemahkopi.
2008-07-26 » Femi Adi
29 July 2008 @ 9:50 am
sering banget denger soal nasi kalong ini dari temen2 yang tinggal maupun berkunjung ke bandung. Jadi pengen nyicipin
ah seandainnya gw berdomisili di jakarta seperti dulu,