weihnachtsmarkt; christmas market di jerman
Monday 23 November 2009 - Filed under asupan gizi + plesiran
keramaian di pojok carrousel di weihnachtsmarkt di bonn 2009
santa claus is coming to germany!
saya bersyukur berada di jerman pada musim dingin ini. pasalnya, saya bakal menikmati natal-yang-sesungguhnya. dengan aroma cokelat hangat. sweets yang memiliki beragam bentuk. kerlap-kerlip lampu natal. santa claus yang meriung di ujung genteng dan pucuk pohon cemara yang nyaris tak terlihat saking tingginya!
ya, selama sebulan penuh sejak minggu terakhir november (masa advent), di setiap sudut jerman terdapat christmas market; atau juga dikenal sebagai christkindlmarkt, christkindlesmarkt, maupun weihnachtsmarkt. jejeran warung dibuka dengan jeplakan daun jendela keatas dengan bahan baku kayu; berjejer merapat saling berhimpitan. juga, 1001 macam ornamen yang sangat-natal. lagu-lagu natal yang ceria didengungkan. ya, ini adalah lagu keriaan.
weihnachtsmarkt ini bukan hanya milik jerman, tetapi juga di beberapa wilayah di eropa; vienna, inggris, romania, france misalnya. dan weihnachtsmarkt ini memang menyejarah; di dresden mulai dibikin pada tahun 1384. momen penting ini yang menyedot sedikitnya 1,5-2 juta visitor per tahun dan menggelar sedikitnya 60 warung. di vienna, konon, mulai digulirkan pada tahun 1294.
Thanks to Lola Devung for being a nice and great host in Dortmund
nyatanya, ongkos untuk menyewa lahan selama sebulan ini engga murah. salah satu peserta weihnachtsmarkt ini bilang bahwa lahan termahal per warung adalah warung makanan, yang bisa mencapai puluhan ribu euro sebulan. celakanya, itu harus dibayarkan di awal weihnachtsmarkt.
toh, banyak pemilik warung tetap menggelar dagangannya di beberapa wilayah sekaligus. misalnya, dresden, berlin, bonn dan dortmund dalam waktu yang sama. ow!
yang paling saya buru di weihnachtsmarkt adalah gluhwein atau wine yang dipanaskan dengan ditambah beberapa rempah; dan reibekuchen atau potato pancakes yang mirip dengan perkedel di indonesia.
sonam, kolega saya dari bhutan, dan juga drunken master dari cambodia, bersama dengan saya membikin wawancara khusus dengan peserta weihnachtsmarkt ini.
2009-11-23 » Femi Adi