mencandu roti pratha onion
Friday 4 March 2011 - Filed under cerita cidodol residence + kegemaran + kuliner
saya punya kegemaran anyar: mengisi brankas freezer dengan roti pratha.
makanan ini dulu selalu memberi energi buat saya sebagai pengganti nasi. lama tak menyecapnya, kini saya mulai menggudangkannya lagi.
dua lembar roti saban makan, dengan cocolan sarden, rendang padang, atau ayam goreng. kalau lagi niat, ya mengisinya dengan olahan sayuran yang bergizi. *halah*
konon, roti pratha ini merupakan evolusi resep pancake yang berasal dari pakistan dan india. pratha berarti flat, sementara roti adalah roti. biasanya pasangannya adalah kari. tapi konon banyak juga yang menjajalnya dengan memasangkan dengan durian, es krim, keju dan masih banyak lagi. duh, ini mah untuk mereka yang suka petualangan kuliner.
tapi saya akan memasangkannya dengan yang lainnya. keju atau sayuran, sepertinya lebih baik ketimbang dengan cokelat. 
tahu kenapa? soalnya pratha yang sering saya angkut adalah pratha rasa bawang.
saatnya pulang.
saya sudah mulai kangen dengan pratha.
2011-03-04 » Femi Adi