saya harus berterima kasih pada erle swensen yang sudah menyediakan es krim yang sedap untuk lidah saya. swensen sudah menciptakan resep dahsyat sejak tahun 1948 dan membuka gerainya di pojokan Union and Hyde Streets, sepanjang trek cable car di Russian Hill di San Fransisco. penyemangat swensen untuk terus membiakkan rasa es krimnya adalah “Good as […]
Comments Off »
Read the rest
sebagai orang jogja, sudah barang tentu saya menikmati ngangkring alias nongkrong di angkringan. suasana yang mencuat dari angkringan adalah kehangatan, dengan obrolan yang suka-suka dan gaya duduk semau-maunya; serta makanan yang seadanya. salah satu yang belakangan saya sambangi adalah angkringan lik man di utara stasiun tugu; angkringan yang melegenda secara sosial. bukan cuma letaknya yang […]
Comments Off »
Read the rest
2008-12-27 ::
Femi Adi //
cerita bumijo
sop hitam
salah satu keriangan saya saban pulang ke rumah adalah membikin sop hitam. iya, sop hitam. saya suka menyebutnya demikian karena kuahnya hitam, terbikin dari lada hitam (piper nigrum) yang saya tuang begitu banyaknya. memang, saya suka lada hitam. konon, lada hitam ini pertama kali ditemukan di malabar, pantai barat india bagian selatan. lada hitam ini […]
4 comments »
Read the rest
regol kornelan. di kawasan sosrowijayan, ada bakso enak bin lezat. kuahnya gurih dengan gelindingan berukuran standar. yang lebih bikin nyamleng adalah irisan babat atau iso, atau jerohan lainnya. prast, teman bandel saya, yang mengajak saya ke warung ajaib ini. eh, tapi kali ini saya sedang tak ingin membicarakan gurihnya bakso di setiap suapan yang saya […]
Comments Off »
Read the rest